Dolci Senza Zucchero e Lattosio

Ogni volta che penso alla mia infanzia, sento il profumo di torta alle carote. Tra i miei dolci preferiti, anche se devo ammettere che negli ultimi tempi la preparo sempre meno. Questa volta l'ho realizzata in versione pochi zuccheri e senza lattosio. Super soffice, umida…

I biscottoni da inzuppo o biscottoni della nonna, chi non ne va matto. Semplici da preparare e con pochi ingredienti, genuini e dall'aspetto casereccio, veramente possono prepararli tutti! Morbidi e fragranti, ideali per colazione da inzuppare nel latte oppure nel thè. La mia è una…

Plumcake metodo bignè, il suo nome deriva dal fatto che all'inizio si procede proprio come la preparazione dei classici bignè! A differenziarlo dal classico plumcake è la sua sofficità e il suo profumo. La variante che vi propongo è con pochi zuccheri, senza glutine e…