Ricette

Questo dolce l'ho realizzato durante il corso di pasticceria naturale e da quando l'ho provato, me ne sono innamorata! Sarà che mi ricorda molto i dolci della Nonna, dal profumo di arancia e così soffice che anche voi ne andrete matti! Realizzata con  eritritolo, per chi non lo conoscesse è uno zucchero naturale adatto anche in caso si soffra di diabete, ottima da mangiare sia a colazione che per una merenda gustosa e salutare! Adatta a chi soffre di intolleranza…

Super croccante e con pochi zuccheri, adatta per essere abbinata allo yogurt oppure tuffata in una tazza di latte. Ma ti dirò, io amo anche sgranocchiarla assoluta. Ideale a colazione, per lo spuntino ma anche per realizzare dei dolcetti! Unica nota negativa… crea dipendenza! Si realizza in poco tempo e soprattutto con facilità, oltre ad essere sicuramente più salutare rispetto a quella che trovi sugli scaffali è anche più economica!

Si prepara in pochissimi minuti, senza aver bisogno di fruste, planetaria e attrezzature da pasticceria. Inoltre è privo di glutine, di lattosio e di zuccheri. È cosi soffice e super buono che sono certa non potrete più farne a meno!

Adatta sia a colazione che a merenda, la ciambella fa sempre gola! A me ricorda molto il dolce della nonna, quello che non mancava mai e inondava la casa di profumo. Vi regalo la mia versione a basso contenuto di zuccheri e senza lattosio. Super soffice, leggera e profumata.