Ricette

Super soffici e con pochi zuccheri, ormai lo sapete che sono una muffin addicted e mi piace sperimentarli in ogni modo! Questi ripieni con confettura di albicocche sono tra i miei preferiti! Ideali a colazione ma anche a merenda, ottimi per i vostri bimbi! Vi svelo un segreto, io li tuffo anche nel latte!!

Ho realizzato questa crema con soli due ingredienti, ha solo un difetto... un cucchiaio tira l'altro! Perfetta da spalmare sui pancakes, ma anche da utilizzare per farcire le torte! Una ricetta facile, veloce e alla portata di tutti! Inoltre, è realizzata senza lattosio, senza glutine e senza zucchero!

Questo dolce l'ho realizzato durante il corso di pasticceria naturale e da quando l'ho provato, me ne sono innamorata! Sarà che mi ricorda molto i dolci della Nonna, dal profumo di arancia e così soffice che anche voi ne andrete matti! Realizzata con  eritritolo, per chi non lo conoscesse è uno zucchero naturale adatto anche in caso si soffra di diabete, ottima da mangiare sia a colazione che per una merenda gustosa e salutare! Adatta a chi soffre di intolleranza…

Super croccante e con pochi zuccheri, adatta per essere abbinata allo yogurt oppure tuffata in una tazza di latte. Ma ti dirò, io amo anche sgranocchiarla assoluta. Ideale a colazione, per lo spuntino ma anche per realizzare dei dolcetti! Unica nota negativa… crea dipendenza! Si realizza in poco tempo e soprattutto con facilità, oltre ad essere sicuramente più salutare rispetto a quella che trovi sugli scaffali è anche più economica!

Si prepara in pochissimi minuti, senza aver bisogno di fruste, planetaria e attrezzature da pasticceria. Inoltre è privo di glutine, di lattosio e di zuccheri. È cosi soffice e super buono che sono certa non potrete più farne a meno!

Adatta sia a colazione che a merenda, la ciambella fa sempre gola! A me ricorda molto il dolce della nonna, quello che non mancava mai e inondava la casa di profumo. Vi regalo la mia versione a basso contenuto di zuccheri e senza lattosio. Super soffice, leggera e profumata.